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    當柚子小姐遇到蜂蜜君
    時間:2017-06-17 08:38:52 瀏覽次數:113 [ 返回 ]

    柚子小姐是一位非常講求營養健康和生活品質的女士,她常常喜歡在飯后剝一瓣柚子吃,說吃柚子可以美白養顏。其實柚子小姐也不小了,還是單身,三十好幾了,可看上去還像二十多歲的姑娘。柚子小姐談了幾個男友都沒成功,大家都覺得是不是太挑剔了啊。柚子小姐的心就像這柚子皮厚厚的,外表聞起來是那么的清香,剝開之后里面確是有些酸酸的,甚至有些清苦。其實柚子小姐的內心也是有些清苦的,莫不成就要獨自終老,直到遇到了蜂蜜君,柚子小姐裹在厚厚的皮中清苦的心一下子被浸潤了,蜂蜜君是個暖男,體貼包容,用絲絲縷縷的甜蜜一下子把柚子小姐酸苦的心俘獲了,柚子小姐和蜂蜜君相伴相依成為佳伴侶組合,那就是——蜂蜜柚子茶。

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    柚子營養價值很高,含有非常豐富的維生素C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的維生素C,含量是檸檬和臍橙的3倍。維生素C有一定的美白效果,還能預防感冒。而柚子酸可以促進消化,去除疲勞;柚子香可以舒緩緊張情緒。


    而蜂蜜中含有一種叫“L-半胱氨酸”的物質,具有加快新陳代謝作用,經常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。


    所以,蜂蜜柚子茶是將這兩種功效很好地結合起來,不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。


    尤其適合天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。蜂蜜子茶,在日本和韓國,一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。 


    自制蜂蜜柚子茶


    材料


    柚子一個,蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量。


    制作


    1、首先用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘,去除柚子表面的果蠟,然后用溫水洗去柚子表面鹽份。再將柚子在熱水中(65℃)浸泡5分鐘左右,并洗凈擦干。浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗凈、削皮及腌制。


    2、用刀將外面那層黃綠色的外皮薄薄地刮下來,盡量薄一些,少帶里面的白瓤,否則會很苦。將削下來的柚子皮泡在淡鹽水里8小時以上(中間換兩次水),以去除苦味。


    3、將泡好的柚子皮洗凈切成細絲,越細越好,然后放在鹽水里腌1小時,以充分去除柚子皮的苦味。柚子之所以具有祛痰鎮咳的功效,皮是關鍵。


    4、將柚子肉撕成小塊或用勺子搗碎,不用粉碎機攪碎,以免破壞柚子的營養成分。


    5、先把腌好的柚子皮絲放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。再將碎柚子肉放入鍋中,加上適量冰糖和水,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮就可以了。


    注意:


    熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。柚子皮放入的量是柚子肉的1/4,這樣做出的柚子茶有很微弱的一點苦味,一般人都可接受。


    6、待粘稠的柚子湯汁冷卻后,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之后再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏食用。


    食用時,沖調蜂蜜柚子茶用溫水,這樣不會破壞原有的營養成分??梢约尤刖G茶或紅茶包,口感更佳。也可以當果醬直接涂抹在面包上,別有一番風味。


    注意:


    吃柚子有禁忌。脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。柚子與許多藥物有協同作用,服用藥物時不能吃柚子。

    拥抱春天的罗曼史
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